Archive for 8月, 2008

簡単で美味しいのが好き!

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最近ネットで拾ったレシピから、
いろいろ新メニューを試したり、
作り方を変えて作ったりしてる。
失敗作(あまり好みでなかったり)も多いけど、
今まで普通に作っていたものでも、
実はもっと簡単に出来たんだぁ!という情報が、
ネットには結構溢れてるんですよね。
今まであまり活用してなかったけど、
最近新しい献立の開拓に燃えているので、
(あまりにもマンネリ化してきたので)
材料が揃うものから、作ってみてる。
今まで知らなかった事も結構多い。
ハヤシライスは日本に住んでいる時には、
ハヤシライスの素でしか作ったことが無かったし、
面倒だと思っていたのに、このレシピは簡単でした。
「20分で出来る大人のハッシュドビーフ」
大人用にワインがきついので、
私用(子供用?)にワインは煮立ててアルコールを飛ばしました。
何度でもおかわりしたくなる、ハヤシライスの出来上がり!

ウスターソースは、大連でも売っている、
桃屋の中濃ソースを使えば、
材料がすべて近所で揃うし、
簡単に出来るのに、まるで時間をかけて煮込んだルーのように、
本格的なハヤシルーが出来上がります!
いや、はや、こんなに簡単に出来るなんて・・・・。
このレシピも超おすすめです!
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テスト2

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これはテストです  その2です
これはテストです
これはテストです
指は言葉と同じように
覚えていきます。
すらすらさらさらと書けるように、
繰り返し練習すればよいのです
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テスト

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これはテストです
これはテストです
これはテストです
指は言葉と同じように
覚えていきます。
すらすらさらさらと書けるように、
繰り返し練習すればよいのです
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そうだ!この方法!

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このブログはWordPress というブログ作成ツールで作成しています。
ちょうどオリンピック期間中という事もあってか、
FTPソフトでサーバーにUPする途中で回線が切れて、
UPしてしまうまで大変だったという、
日本では考えられないハプニングも有りましたが、
UPしてしまえば後は結構簡単にカスタマイズ出来ます。
データベースと、mysqlが使えるサーバーなら、設置OK。
サイドバーとかは作成途中で、UPしてしまったんですが、
困った事に、後で修正しようと思ってもプレビュー機能がないので、
記述を書き換えてどんな表示になるのかは、
実際の画面で確かめるしか有りません。
ということは、失敗作なんかがそのまま公開されてしまう訳で、
誰も見てない夜中に、こそこそ直すしかないか・・・・
などと、なかなか思い切った更新が出来なかったけど、
思いついた!
思い付いたというほど大した事ではないけど、
その名もテストという、ミラーサイトを作りました。
まったく同じブログを作って、
そこで修正したり、書き換えしたものを確かめた後、
書き換えた記述部分をこのサイトのファイルに上書きすれば、
失敗して崩れたレイアウトなどは見られる心配がないんじゃない?
さっそくファイルをUPしたら、
なんと先日苦労して2週間かかってUPした同じファイルが、
すんなりと10分もしないで、
一度も途中で切れないでUP出来ました。
前の苦労は何だったんだろう??
やはり、オリンピックで何か規制がかかっていたのかな?
これで安心して、カスタマイズ出来ます。
やれやれ。
他のデザインにしようか、これをカスタマイズするか、思案中。
来週は新しいデザインに!(という予定です)
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わかさぎ

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冷凍のワカサギが日本食材店に売っていたので、
早速、お弁当用に南蛮漬けにした。
29日のお弁当

わかざぎの南蛮漬け、
蓮根の挽肉はさみ焼き、
ローストビーフと胡瓜のサラダ、
人参のマスタードマヨネーズ和え、
エリンギの酢の物
せっかく、油を使わないダイエット食に挑戦しているので
お正月の小鯛の南蛮漬けを焼いて漬け込んでいたのを思い出したので、
揚げないで焼いて漬け込んでみました。
わかさぎは全部天板に並べてオーブンで焼いて、
南蛮漬の液に漬け込んだら、
油で揚げるよりさっぱりしてて美味しかった。
骨まで食べれる、貴重なカルシウム源です。
佃煮も良いかな?
そのまま煮物にするとちょっと生臭い気がするので、
今度1度焼いてから佃煮風に煮てみます。
100gくらい入っていて12元。
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