調味料類

好みは有るかもしれませんが、私が使っている大連で買える調味料類です。

1月15日更新

グレープシードオイル
サラダ油の代わりに使ってます。くせが無く、さらりとしてて、ケーキなどにも使います。
韓国食材店で買えます。
このサイズ(500ml)で28元。

グレープシードオイル

グレープシードオイル

スイートチリソース
日本でもお馴染みのリ・キム・キのスイートチリソースです。
エビチリなどに使ったり、手羽先を焼いたものにつけたりいろいろ出来ます。
開発区は開発区商場、市内はメトロで買えます。

スイートチリソース

スイートチリソース

 とんかつソース
ちょっと甘めですが、子どもは好きな豚カツソースです。
韓国製。15元くらい(今度調べてきます)
韓国食材店で買えます。

とんかつソース

とんかつソース

海鮮醤油
我が家は結構使います。
海老を茹でたり、さっとレタスや白菜を炒めて絡めても美味しいです。
大きなスーパーならほとんど何処でも買えます。

海鮮醤油

海鮮醤油

ナンプラー
ナンプラーも韓国製を使っています。
韓国食材店で買えます。

ナンプラー

ナンプラー

ウスターソース
ウスターソースは韓国製もあるのですが、
桃屋のこのソースがぴりっとスパイスが効いていて、美味しい。
これは値段も安くて18元くらい(売ってる場所で値段がかなり違う)
日本食材店や、マイカルなどで買えます。

ウスターソース

ウスターソース

トマトケチャップ
ケチャップはいろいろ試してみたんですが、
このリ・キム・キのケチャップが甘くなく、辛くなく、で一番調理しやすい。
メトロで買えます。

ケチャップ

ケチャップ

アップルビネガー
ビネガーはこのアップルビネガー2倍が気に入っています。
2倍という事は、入れる量が半分ですむので水っぽくならなくて、
和え物なんかには最適です。
韓国製・韓国食材店で買えます。

アップルビネガー(2倍)

アップルビネガー(2倍)

トマトピューレ
安いし、一回使う分量が丁度良いので、これを使っています。
味も良いし濃さも丁度良いのでいろいろ使えます。
一袋、1.5元です。

トマトピューレ

トマトピューレ

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